Escargots

I fredags bestämde jag mej för att ge vika för en fantasi jag haft ända sen jag först såg dem i butiken. Måste.äta.sniglar. Artikel på Wikipedia om snigelrasen. Tydligen går det att odla dem som husdjur också.


Så ser burken ut, 3,25e på Prisma. Finns en dyrare variant där man får skalen också, men det är ju bara onödigt.


Öppnad. Luktar lite underligt, inte skaldjur/fisk iaf, inte heller kött.


Lyfter upp ett specimen med gaffeln.


Här kan man tydligt se foten som snigeln/snäckan använder för att glida fram.


Sniglarna ska stekas med vitlök och smör+olivolja, satte dem på 200 grader i ugnen, såpass länge att det "kändes bekvämt" att äta dem.


Stekta och redo att ätas.


Får nog säga att det var rätt så gott. Väldigt möra (no shit, de är ju ryggradslösa), påminner nog närmast om nån sorts skaldjur, ostron kanske.

Men man måste trots allt konstatera; Korvin rular - he je bare så!